Per finire in bellezza un viaggio improntato sulla gastronomia, c’è sicuramente bisogno di un dolce, di una torta Ischitana, appunto. Simile a quella Caprese, anche essa non contiene farina, ma a posto delle mandorle ha le nocciole e un pizzico di cannella. Torta Ischitana 200 g di cioccolato fondente 50 g di gocce di cioccolato […]
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Le specialità gastronomiche di Sant’Angelo ammiccano non solo a quelle di tutto il resto dell’isola, ma anche a quelle campane in generale; eppure, quasi impercettibilmente, hanno un qualcosa in più, come, ad esempio, il totano alla Luciana. Suona famigliare?.. Certo, i famosi polipetti alla Luciana sono conosciuti di nome e di fatto molto al di […]
Il territorio di Sant’Angelo è particolarmente ricco di sorgenti termali che erano già conosciute dagli antichi greci che seppero riconoscere le proprietà curative dell’acqua e dei fanghi, ma è nell’epoca della Roma imperiale che le terme ischitane conobbero il maggior splendore. I romani realizzarono parecchie Terme pubbliche sfruttando le numerosi fonti dell’isola; infatti, presso la […]
Se Ischia, ovvero Pithecusa, che vuol dire “isola delle scimmie”, chiamata così dagli antichi greci, è paragonabile ad una preziosa collana fatta di montagne verdi, caldi sorgenti termali e paesini pittoreschi, Sant’Angelo è niente meno che la sua punta di diamante, un antico borgo dei pescatori, trasformatosi magicamente in una bellissima località “in” per pochi […]
