Speciale Portogallo. Vinho Verde

Conoscete Vinho Verde? Se no, ora vi racconto cos’è. “Vino verde”, così si traduce, è il vino del nord del paese, della zona di Minho, ma non è una varietà di uva, bensì un tipo di vino, “vino giovane”. Quindi non è per forza bianco, ma può essere anche rosso o rosé. Questo tipo di […]

Vino. Marchese Volante

Questa è una storia davvero insolita, così ho deciso di riportare il mio post dell’anno scorso, quello che non c’è più… Il vino di oggi è un’altra frivolezza estiva, di cui, in realtà, non si trova alcuna traccia nel web, e non capisco il perché. Il vino, una bollicine rosé, dedicata al mitico Marchese Volante, […]

Vino. Orto di Venezia

La scoperta di Orto di Venezia, un vino molto speciale prodotto sull’isola di Sant’Erasmo, è stato un grande regalo da parte di Irina Freguia, titolare di Vecio Fritolin, un ristorante più famoso di Venezia. Avendolo finito al ristorante, dopo uno splendido pranzo mi ha mandata direttamente sull’isola, a conoscere il proprietario, un signore francese di […]