Nulla accade per caso, ma questa pasta all’aragosta per 12 anni di Rossa di Sera è nata quasi per caso. Ieri sono andata, quasi per caso, nella mia pescheria preferita, Da Sandro, a prendere un polpo, dato che la scorsa settimana l’avevo dimenticato nella pentola e l’ho stracotto. Era buonissimo lo stesso, ma volevo lavorarlo meglio. Comunque […]
Categoria: personale
Sapete perché agli ospiti si dice di bussare con i piedi? Perché le mani devono essere piene di doni. Questa è una regola non scritta universale, su cosa vuole dire essere un ospite perfetto nonché gradito. A tante persone ci sarebbe molto da insegnare, ma non ai russi. Quando vi vengono a trovare, vi innondano […]
… o come organizzare una cenetta perfetta in poco tempo. La scorsa settimana è stata piuttosto impegnativa. Una cena da Romolo al Porto martedì, un’altra cena da Oltremare mercoledi, l’ennesimo viaggio a Roma che con il caldo e le incavolature varie diventa un viaggio della speranza, e poi gli amici a cena a casa venerdì, […]
Estate, sole, mare. Voglia di fare zero, voglia di chiacchierare tanta. E allora chiacchieriamo. Parliamo di un argomento “caro” a tutte le donne, o quasi: le gatte morte. Non so voi, ma io sono sempre stata incuriosita dalle origini di questa espressione: da dove viene? Perché gatta? Perché morta? E che fa esattamente? Dopo averne […]
…Non so come dirlo, se non così, nudo e crudo: mi hanno hackerato il sito. Di brutto, in modo che non si potesse salvare nè recuperare niente, visto che anche il back up è rimasto distrutto. Non so se è una cattiveria mirata o un disastro casuale, anche se l’esperienza dimostra che nulla avviene a […]
Fino a poco fa, Rossa di sera era solo un blog di cucina con tante ricette (anche se ultimamente sono state poche) e con qualche riferimento ai viaggi (passati). Anche se negli ultimi anni la mia vita è cambiata molte volte, non ho smesso di mangiare o di viaggiare, alcune delle mie esperienze enogastronomiche si […]
E ci risiamo: vita da Bianconiglio. Corri-corri dalla mattina alla sera, lavoro, eventi, trattative, ricerche, viaggi, amici, amori, e chi più ne ha più ne metta. Mia figlia oramai si è trasferita definitivamente a Praga (beata lei!). Trascuro casa, gatti (poveri amori miei, tra un po’ mi disconoscono davvero!) e tutte le “piccole” cose che […]
No-no, niente discorsi lunghi e autocelebrativi! Sono solo felice e commossa di constatare che il mio blog è sopravvissuto anche a quest’anno (ovviamente, parlo della stagione 2015-2016), ricco, pesante, impegnativo, non senza qualche delusione, ma con molte nuove aspettative sulle quali sto lavorando. Non dico “speranze” di proposito, la speranza è un sentimento stupido, dicono […]
Posso pubblicare, finalmente, anch’io la foto dell’albero della vita? 🙂 Quest’anno l’hanno fatto praticamente tutti (beh, almeno tutti quelli che sono già stati all’EXPO). Ora che ci sono andata anch’io (beh, era ora!), ce l’ho, peccato di averlo visto solo di giorno, ma di sera avevo altro da fare! Cosa vi devo dire? L’EXPO ha […]