Ho conosciuto la famiglia Tommasi, storici produttori della Valpolicella con 119 anni di storia alle spalle, 3 anni fa, in occasione del lancio di De Buris, un Amarone della Valpolicella Classico doc Riserva 2008. De Buris Amarone Riserva 2008 (62 % di Corvina, 25 % di Corvinone, 5 % di Rodinella e 8 % di Oseleta) […]
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A buon intenditor poche parole – 5 rosé per l’estate. Di recente ho assaggiato un bel po’ di vini, credetemi, tra cui c’erano dei rosé che, come sapete, adoro. E’ uno dei miei colori preferiti nella vita nonché nel calice (specie se è arricchito da un fine e persistente perlage). Ma oggi vi presento […]
Questa è una storia davvero insolita, così ho deciso di riportare il mio post dell’anno scorso, quello che non c’è più… Il vino di oggi è un’altra frivolezza estiva, di cui, in realtà, non si trova alcuna traccia nel web, e non capisco il perché. Il vino, una bollicine rosé, dedicata al mitico Marchese Volante, […]
Ma che bel nome, questo Bardolino Chiaretto Voluttà (Az.Agr. Le Tende) Bella etichetta: da lontano le foglie (o i fiori?..) sembrano farfalle; bel colore, bella idea. Così come l’idea di abbinare una fresca bollicina rosé ad una altrettanto fresca preparazione, una tartare. Insomma, questo rosé giocoso e seducente mi ha ispirata a qualcosa di “carnale” […]
Ed ecco finalmente un’altra bollicina rosé, Mata Metodo Classico Brut Rosé 2011, l’ultimo nato di Villa Matilde. Conoscevo l’azienda da molto tempo, grazie al loro notevole Falerno del Massico Rosso. Lo spumante, prodotto dall’Aglianico in purezza, e presentato per la prima volta a Vinitaly 2014, è stato una piacevole sorpresa. Oramai lo sapete tutti che […]
