Corri-corri, e può capitare che dimentichi cose importanti, come i primi 7 anni di Rossa di sera! Non è una cifra tonda, ma è sempre un traguardo, anche perché la Rossa che conoscete, è nata e cresciuta insieme al blog. Non mi perderò nelle chiacchiere nè nei sentimentalismi, non ho molto tempo ne voglia di […]
Categoria: personale
Questa “vasocottura”, diventata così popolare, così di moda negli ultimi anni, noi in Russia la conoscevamo da molti anni. Beh, magari non in versione così raffinata, da monoporzione, nei barattolini particolari, da noi si usavano i barattoli normalissimi da 1-1,5 l, ma la conoscevamo. Sgombro nel barattolo era uno dei modi di preparare il pesce, […]
Forse qualcuno si è domandato che fine avessi fatto. Bèh, chi mi segue sui social, lo sa, ma ora lo scrivo anche qui. Ero in Sardegna, per quasi un mese. Vacanze? Ma no, anche se dalle foto lo si poteva dedurre. Ero a Porto Rotondo per lavoro, a fare la personal chef, sempre per quella […]
L’attacco di panico è un fenomeno molto subdolo, come lo sanno essere solo poche persone. Manipola la tua vita come se fossi un burattino, si insinua nella quotidianità senza invito né permesso, senza che tu lo aspetti o possa almeno prevedere. Quando ti accorgi di essere sua vittima, è già troppo tardi, puoi solo subire […]
Quest’anno a Vinitaly mi sono proprio divertita. Adoro quel delirio, impregnato dagli odori di vino, quel continuo correre da un padiglione all’altro, tra le degustazioni, gli eventi e gli incontri; quel richiamarsi “…ma dove sei?.. In Toscana? Io in Fliuli, ci vediamo tra 5 minuti nelle Marche”. Certo, l’assenza della connessione fuori dalla sala stampa […]
Adoro le selfie. Che mondo sarebbe senza? Scherzo, scherzo, ma non più di tanto: è il modo più semplice di “cogliere l’attimo” e di fissarlo nella memoria. Per lo meno in quella del cellulare. E come avrei potuto perdere quegli attimi di felicità che raccogo ad uno ad uno come le perle preziose, e me […]
Giorno 1 …Come al solito, inizia tutto in modo quasi scontato: ricevo da Anna Maria l’invito di andare a Marsala per un evento, ma siccome in quel weekend avevo già un impegno, rinuncio. Un pò mi dispiace. Poi di più, e ancora di più. Ma lo dico sempre, sono fortunata, perciò indovinate che succede?! Nemmeno […]
Mi sento felice, davvero-davvero-davvero! Ora ve lo posso dire: poco più di un mese fa abbiamo registrato 10, no, dico, dieci puntate per “La cucina degli altri” negli studi del Gambero Rosso Channel dedicate alla cucina russa! La conduttrice è la simpatica Laura Cirilli, mi sentivo come se stessi chiacchierando e cucinando con un’amica. Se […]
Un’altra ricetta promessa, buonissima, facile, gustosa e anche … dietetica (ma come, 60 kc a meringa con la crema non vi sembrano poche?) Insomma, le meringhe al cioccolato sono perfette per festeggiare! Cosa? Per esempio Natale, Capodanno… Ma anche la vostra Rossa che è apparsa su un articolo del Panorama del giovedì scorso, “Indovina chi […]
Oggi è il compleanno di una persona a me molto cara, e sebbene siamo lontane, ho preparato per lei una torta gelato meringata alla frutta. Lei è Natasha, una mia amica storica, anzi, è più di un’amica, è una sorella. Quest’anno festeggiamo 31 anni della nostra amicizia. Lo so, è una cifra impressionante, ma siamo […]
