Dunque, la dieta 2021.
Stavolta per liberarmi dei chili di troppo, accumulati durante le festività natalizie, prima ho seguito la mia storica remise en forme, per quasi 3 settimane, e poi ho deciso di cambiare, adottando contemporaneamente addirittura due regimi alimentari: il digiuno intermittente 8:16 e la dieta Maggie.
Tutta la storia del mio dimagrimento e il menu si trova nelle stories.
Non la troverete in italiano, questa dieta, è conosciuta nel web russo. Assomiglia un po’ alla proteica, a quella delle uova e in genere a quella di Dukan. Insomma, per chi predilige le proteine e non soffre per l’assenza di carboidrati è perfetta, quindi, anche per me.
Sicuramente è stato importante anche introdurre il digiuno intermittente 8:16 che significa che nell’arco di 8 ore posso mangiare, e durante le altre 16 ore l’organismo digerisce, sta a riposo e si rigenera. Naturalmente questo non significa che si mangia per 8 ore di fila, ma che colazione, pranzo e cena (3 pasti consigliati) si consumano entro queste 8 ore. Dato che non mangio mai la mattina, la mia colazione iniziava verso le 12.30, poi pranzavo intorno alle 15.30-16, e cenavo con mio marito verso le 20.00. Ora dovrei riprendere questo regime, anche perché le feste non passano mai senza conseguenze.
Per quanto riguarda Maggie, la dieta 2021. Qualcuno la chiamerà sbilanciata, qualcuno eccessiva, qualcuno apprezzerà. Non importa, io mi sono trovata bene, sono dimagrita a velocità sostenuta senza sacrifici né sofferenze e riesco a mantenere la linea. Certo, durante le feste di Pasqua ho un po’ esagerato, ma mi rimetto una settimana – dieci giorni in riga e tornerà tutto come prima. L’importante e non lasciar correre troppo a lungo.
Le regole di base sono poche: nessun limite di quantitativi dove non ci sono indicazioni, niente grassi né salse, verdure e frutta sono quelle indicate, quindi niente improvvisazioni. Tanta acqua e tisane, qualche caffè e/o tè, ma rigorosamente senza zucchero. Semplice, no?
1 settimana
Giorno 1
Colazione: 2 uova, 1/2 arancia o 1/2 pompelmo
Pranzo: qualsiasi tipo di frutta a volontà tranne banane e uva
Cena: qualsiasi carne (tranne pecora) a volontà, scottata o lessata, a fettine o macinata
Giorno 2
Colazione: 2 uova, 1/2 arancia o 1/2 pompelmo
Pranzo: pollo senza pelle
Cena: 2 uova, insalata di pomodori, cetrioli, carote, peperoni e misticanza, 1 toast, 1 arancia o pompelmo
Giorno 3
Colazione: 2 uova, 1/2 arancia o 1/2 pompelmo
Pranzo: formaggio magro a volontà (ricotta, fiocchi di latte, primo sale), pomodori, 1 toast
Cena: qualsiasi carne (tranne pecora) a volontà, scottata o lessata, a fettine o macinata
Giorno 4
Colazione: 2 uova, 1/2 arancia o 1/2 pompelmo
Pranzo: qualsiasi tipo di frutta a volontà tranne banane e uva
Cena: qualsiasi carne (tranne pecora) a volontà, scottata o lessata, a fettine o macinata, insalata
Giorno 5
Colazione: 2 uova, 1/2 arancia o 1/2 pompelmo
Pranzo: 2 uova, verdure lessate a scelta tra zucchine, piselli, fagiolini o carote
Cena: pesce, insalata, 1 arancia o pompelmo
Giorno 6
Colazione: 2 uova, 1/2 arancia o 1/2 pompelmo
Pranzo: qualsiasi tipo di frutta a volontà tranne banane e uva
Cena: qualsiasi carne (tranne pecora) a volontà, scottata o lessata, a fettine o macinata
Giorno 7
Colazione: 2 uova, 1/2 arancia o 1/2 pompelmo
Pranzo: pollo senza pelle, insalata, 1 arancia o pompelmo
Cena: verdure lesse
2 settimana
Giorno 1
Colazione: 1-2 uova, 1/2 arancia o 1/2 pompelmo
Pranzo: qualsiasi carne (tranne pecora) a volontà, scottata o lessata, a fettine o macinata, insalata
Cena: 2 uova, 1 arancia o pompelmo
Giorno 2
Colazione: 1-2 uova, 1/2 arancia o 1/2 pompelmo
Pranzo: qualsiasi carne (tranne pecora) a volontà, scottata o lessata, a fettine o macinata, insalata
Cena: 2 uova, 1 arancia o pompelmo
Giorno 3
Colazione: 1-2 uova, 1/2 arancia o 1/2 pompelmo
Pranzo: qualsiasi carne (tranne pecora) a volontà, scottata o lessata, a fettine o macinata, insalata
Cena: 2 uova, 1 arancia o pompelmo
Giorno 4
Colazione: 1-2 uova, 1/2 arancia o 1/2 pompelmo
Pranzo: 2 uova, formaggio magro a volontà, verdure lessate
Cena: 2 uova
Giorno 5
Colazione: 1-2 uova, 1/2 arancia o 1/2 pompelmo
Pranzo: pesce arrosto o lessato
Cena: 2 uova
Giorno 6
Colazione: 1-2 uova, 1/2 arancia o 1/2 pompelmo
Pranzo: qualsiasi carne (tranne pecora) a volontà, scottata o lessata, a fettine o macinata, pomodori
Cena: qualsiasi tipo di frutta a volontà tranne banane e uva
Giorno 7
Colazione: 2 uova, 1/2 arancia o 1/2 pompelmo
Pranzo: pollo senza pelle, insalata, 1 arancia o pompelmo
Cena: pollo senza pelle, insalata, 1 arancia o pompelmo
In realtà esiste il seguito, altre 2 settimane. Ma non ho proseguito perché ero già dimagrita quanto volevo e poi, a dire il vero, le ultime settimane erano pesanti da sostenere. Comunque le riporto qui sotto, giusto per curiosità. Ah, non ci sono più divisioni per colazione, pranzo e cena, ci sono i prodotti per una giornata intera che bisogna suddividere da soli, a seconda delle proprie preferenze.
3 settimana
Giorno 1
Ogni tipo di frutta in quantità illimitata tranne banane, uva, datteri, mango, fichi
Giorno 2
Verdure, crude e cotte, a volontà, tranne patate e cereali
Giorno 3
Qualsiasi tipo di frutta tranne quelli proibiti, qualsiasi verdura fresca e cotta
Giorno 4
Pesce, arrosto e lessato, verdure crude o cotte a volontà
Giorno 5
Carne magra o pollo, verdure cotte
Giorni 6 e 7
Ogni tipo di frutta in quantità illimitata tranne banane, uva, datteri, mango, fichi
4 settimana
Giorno 1
1/4 di pollo lesso o 4 fettine di carne lessata, 4 cetrioli, 3 pomodori, 1 scatoletta di tonno al naturale, 1 toast, 1 arancia o pompelmo
Giorno 2
200 g di carne, 4 cetrioli, 3 pomodori, 1 toast, 1 pera o mela o arancia o pompelmo o 1 fetta di melone
Giorno 3
1 cucchiaio di ricotta, 1 piatto di verdire cotte, 2 cetrioli, 2 pomodori, 1 toast, 1 arancia o pompelmo
Giorno 4
1/2 pollo lesso, 1 cetriolo, 3 pomodori, 1 pompelmo o arancia, 1 frutto a piacere
Giorno 5
2 uova, 3 pomodori, 1 insalata di verdure crude, 1 arancia o pompelmo
Giorno 6
2 petti di pollo, 125 g di feta, 1 toast, 2 pomodori, 2 cetrioli, kefir, 1 arancia o pompelmo
Giorno 7
1 cucchiaio di ricotta, 1 scatoletta di tono al naturale, 1 piatto di verdura cotta, 2 cetrioli, 2 pomodori, 1 toast, 1 arancia o pompelmo
