Cioccolatini al roquefort
100 g di roquefort ( gorgonzoola, lou bergier ecc)
100 g di cioccolato fondente
20 g di burro
20 g di sciroppo di amarena
– formare le palline di formaggio con l’aiuto di uno scavino x melone e porre nel freezer per 15-20 minuti
– sciogliere il cioccolato con il burro e lo sciroppo
– inserire gli stuzzicadenti nelle palline di formaggio, immergerle nel cioccolato caldo, adagiare su un piatto coperto con la carta da forno e mettere nel frigo per 15-20 minuti
Che ve ne pare?
