Ogni anni preparo per Pasqua (cattolica) la pizza al formaggio umbra, una pietanza tipica da colazione pasquale che viene accompagnata dai salumi e dalle uova sode. (La Pasqua ortodossa arriva tra una settimana, avremo il modo e il tempo di parlarne!). Stavolta però ho voluto cambiare, e invece di una torta unica ho deciso di […]
Tag: torta salata
A volte succede che non so più nemmeno quello che voglio, se lo voglio o no… Non ho idea di cosa cucinare: carne, pesce, pasta… Passo tanto tempo a fare la spesa, a temporeggiare davanti ai banchi, proprio perché non mi ispira niente. Stanamente proprio in questi giorni, penso per pigrizia e la buona manualità, […]
Ultimamente ho talmente tanti impegni fuori casa, che quando torno, sono esausta e assolutamente svogliata di stare a cucinare i “soliti” manicarretti. D’altra parte non so accontentarmi delle semplici fettine panate o dei surgelati che saltano in padella. La soluzione?.. Béh, non so se questo genere di torte salate esiste da qualche altra parte, ma […]
