Un mese fa ho ricevuto una proposta di scoprire, assaggiando, alcuni vitigni autoctoni friulani. Queste sono le cose che mi fanno entusiasmare di più: sapori sconosciuti, tradizioni antichi, abbinamenti tutti da provare, uscendo fuori dagli schemi. Amo il vino, e, naturalmente, ho accettato con grande entusiasmo, e poco dopo mi sono arrivati i vini di […]
