Mettiamo il caso, supponiamo che vi sia avanzata la parmigiana, magari solo un paio di porzioni che non volete più mangiare. Che fare? Buttare? Mai! Ve lo dico io: i cannelloni alla parmigiana! Non importa come l’avete fatta: con le melanzane fritte semplicemente o impanate, con la bufala o fior di latte, va bene tutto. […]
