ricette

Polpette fritte di pane e funghi

A volte succede… succede che dopo una cena rimane parecchio pane già tagliato. Che fare? Certo, si può sempre surgelarne alcune fette (per chi mangia il pane), e se no?.. In questi casi faccio le polpette, di pane. A volte le aromatizzo con le erbette tritate, altre volte aggiungo nell’impasto la cicoria, altre volte ancora […]

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