Questa primavera, appena prima del Vinitaly, sarei dovuta andare dalle Cantine Tinazzi, per conoscerci finalmente di persona e non solo. E poi, in estate, avrei fatto un viaggio nell’azienda pugliese della famiglia. Ma per colpa del malefico virus entrambi gli eventi sono stati rimandati, e poi annullati. Eppure la famiglia Tinazzi non si arrende. Per […]
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L’azienda vitivinicola La Tordera si trova nella zona di produzione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG dove, da quasi un secolo, la famiglia Vettoretti trasforma con passione le uve dei propri terreni in vini di qualità. 65 ettari di vigneti di proprietà e, tra questi, uno ormai secolare nel Cartizze. Il risultato è un Prosecco […]
Nel cuore del Prosecco Superiore, a Rolle di Cison di Valmarino (Treviso), nel 2011 nasce la Tenuta Duca Di Dolle, una bomboniera immersa nel verde dei boschi e nella pace dei vigneti. Azienda produttrice dei Prosecchi dall’indiscutibile qualità, fatti unicamente con uve di proprietà, coltivate con metodi naturali all’interno dei 18 ettari vitati della Tenuta […]
Una delle scoperte più delle del mio Vinitaly 2018 è stato, senza alcun dubbio, Ponte Rosso di Collalto, Prosecco Superiore DOCG Brut Nature, e me lo immaginavo come il vino della casa (della Rossa). Detto fatto. Non ho fatto in tempo di tornare a casa, che ne avevo già ordinato alcune casse. Certo, a volte […]
Durante il delirio totale del Vinitaly, entra in gioco l’istinto di sopravvivenza, che ti porta nei luoghi più tranquilli ed appartati, pieni di calma e charme, dove il tempo non si muove, o, al massimo, scorre lentamente. Esattamente come le acque del Lago di Garda intorno a Sirmione, una deliziosa cittadina situata su una lunga […]
