A me piace giocare, giocare con le parole. Mi piace intrecciarle in frasi bizzarre, in piccoli racconti, in storie della mia quotidianità o delle fantasie vissute nei sogni. Mi piace vederle prendere forma e vita per trasmettere le emozioni, anche le più piccole. Parole, parole, parole… mare, mani, millesimé… vellutata, vongole, vino… Ho un amico […]
Tag: vino
Giorno 1 …Come al solito, inizia tutto in modo quasi scontato: ricevo da Anna Maria l’invito di andare a Marsala per un evento, ma siccome in quel weekend avevo già un impegno, rinuncio. Un pò mi dispiace. Poi di più, e ancora di più. Ma lo dico sempre, sono fortunata, perciò indovinate che succede?! Nemmeno […]
Eccoci, ad un altro traguardo. Oggi per festeggiare preparo qualcosa di rosso: Aspic di Moscato d’Asti e fragole. 4 anni di blog, iniziato “senza un perché”. Ho una buffa tendenza di dimenticare l’anniversario più importante della mia vita virtuale…. Ma che dico, virtuale, è già da molto tempo che questa realtà virtuale si è fusa […]
Premessa: la ricetta è assolutamente fantastica! Domanda: qualcuno di voi la conosce? Ho trovato questa ricetta sul blog La cucina piemontese , per curiosità e approfondimenti l’ho cercata altrove, ma niente. Qualcuno mi ha detto che non ne sa nulla, eppure mi risulta che il coniglio e l’uso delle acciughe sono tipici del Piemonte, quindi non […]
Oggi è andata in onda la prima puntata di “La cucina degli altri” su Gambero Rosso, mi sono vista quasi di nascosto, sembrava così strano, così surreale.. Non l’avevo mai pensato mentre stavamo registrando, forse perché non c’era tempo, ma sentire adesso la voce che non sembra mia ( lo so, lo so che è […]
… Avevo per le mani una bottiglia di Nobile di Montepulciano, e a me il Montepulciano, morbido e avvolgente con sentori di frutti di bosco a bacca nera, ha sempre ispirato l’idea di un piatto ricco e corposo a base di selvaggina, cinghiale o daino, magari con un pizzico di cioccolato e di spezie, come […]
La scorsa settimana, quando sono stata ospite di Zuegg, siamo andati a mangiare in uno splendido agriturismo, e, tra mille altre prelibatezze, ci avevano servito la faraona al vino rosso, Taurasi, con l’uva, un piatto veramente raffinato. Potevo non rifarlo?.. Solo che invece di Aglianico ho usato un buon Syrah siciliano, più leggero e meno […]
…una piccola cittadina medievale, di nome Montalcino, non so se avete presente… :-)) Laddove si produce quel nettare (di)vino che mi fa impazzire! Si tratta in particolare di un’azienda Poggio Antico che abbiamo scoperto sempre 12 anni fa, mentre eravamo giovani e innamorati ancora fidanzati. Quel lontano we era passato all’insegna del Brunello: 2 giorni […]
“…vado sempre di corsa, a pranzo un panino e ora?..Non ci vedo più dalla fame!..” E così che diceva quella famosa pubblicità?.. Béh, ieri ho fatto esattamente la stessa cosa, combinando un … non un guaio, ma zuppa di vino rosso con un errorino che ho scoperto solo adesso. Le risate!… Ma partiamo dal principio. Ieri […]
