Ora che sono a Siena & Wine, giro tra un’infinità di banchi nell’antica sede della Banca Monte dei Paschi e di Siena e assaggio tanti vini, non potevo non affrontare questo discorso. All’inizio della Remise en forme avevo detto che avrei eliminato il vino e tutti gli alcolici per un mese. Ovviamente, ciò non è […]
Tag: remise en forme
Può capitare a chiunque, ma noi, donne, siamo molto più esposte agli sbalzi d’umore. Le ragioni possono essere tante: un risveglio all’alba, una calza rotta, la gonna che fa le pieghe dove non dovrebbe, i brutti pensieri o il malessere fisico. Sappiamo litighiamo nella mente con tutto il mondo o una persona in particolare, rimuginiamo […]
…ma anche sabato, domenica, lunedì e possibilmente tutti gli altri giorni della settimana. Adoro il pesce di tutti i tipi, cucinato in tutti i modi, crudo e cotto, crostacei e molluschi, pesce di mare e di acqua dolce. Mi sono spiegata, vero? Per chi segue la dieta o comunque il regime dimagrante, è ideale, essendo […]
E anche la terza settimana è andata. Difficile parlare di perdite di etti e di centimetri significative. Quello che è andato via velocemente, non era mio. La corazza di cicca e grasso non mi apparteneva, ma ora sento la Rossa finalmente uscire fuori dal suo nascondiglio. Ad ogni modo, la settimana è stata impegnativa gastronomicamente […]
Sapete quali sono i miei primi piatti preferiti? Le zuppe. Senza alcun dubbio, in parte è dovuto alle mie origini, da noi in Russia si mangiano parecchie zuppe, e ce ne sono per tutti i gusti e per tutte le stagioni: calde, fredde, brodi, minestre e zuppe molto dense, servite con i crostini e con […]
Questa foto ho preso “in prestito” ad una mia amica, famosa per i suoi “magna de meno”. Siamo sempre alla ricerca di metodi, trucchi e miracoli per mangiare di meno o per far passare l’appetito. Non posso lamentarmi, con la Remise en forme non soffro la fame e sto bene, soprattutto grazie ad una porzione […]
Più vado avanti, più sono contenta di me. Mi guardo allo specchio e vedo i rotolini di ciccia diventare più piccoli, il corpo tonico e più asciutto, i centimetri che pian pianino, un millimetro per volta, vanno via. Non è lo stesso per il peso: può variare, risalendo di qualche etto, ma sono cambiamenti temporanei, […]
Giusto una piccola chiacchierata domenicale. Finora mi sono dedicata ai metodi più sani di cucinare i cibi, e funzionano. Ma quali sono i metodi più sbagliati da evitare in cucina quando si è a dieta o semplicemente per mantenere lo stile di vita sano? 1. La frittura in padella. Olio o burro comunque contengono grassi […]
… e poi non ci vedo più dalla fame! Conosco le persone che vanno in palestra all’ora di pranzo, come me, e saltano il pranzo, mandando giù al volo uno yogurt, o uno snack o una mela. Forse a qualcuno va bene, forse qualcuno ha una forza di volontà superiore, ma per me è una […]
Credo che tutti noi, almeno una volta nella vita, ci siamo domandati sul perché le donne francesi sono tutte magre (ed eleganti). La cucina francese è una delle più rinomate ed è altamente gourmet che provoca dipendenza, le pasticcerie sono una gioia per gli occhi e per i palati, e non parliamo di formaggi, paté […]
