Pollo con limoni sottosale

English version below Finalmente mi sono decisa anch’io a mettere i limoni sottosale e sopratutto a usarli! Diciamo la verità, ce l’avevo fatta 3-4 anni…

Paté di pollo light

Questa è una ricetta molto-molto veloce, della serie “quando vi serve il brodo di pollo, ma poi non sapete cosa fare del pollo lessato”! A…

Poulet Marengo

… ovvero cosa mangiò Napoleone durante la battaglia di Marengo? E già, era un gran gourmet visto che non riusciva a stare lontano dalla buona…

Pollo alla canaria

Secondo me esistono pochi cibi che non stancano mai, almeno me. Periodicamente mi stanco di ogni sapore, semplice o raffinato: caviale, aragoste, bistecche, paste, zuppe…