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Rossa di Sera. Un nuovo inizio.

…Non so come dirlo, se non così, nudo e crudo: mi hanno hackerato il sito. Di brutto, in modo che non si potesse salvare nè recuperare niente, visto che anche il back up è rimasto distrutto. Non so se è una cattiveria mirata o un disastro casuale, anche se l’esperienza dimostra che nulla avviene a […]

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remise en forme

Rossa di Sera, la remise en forme

Fino a poco fa, Rossa di sera era solo un blog di cucina con tante ricette (anche se ultimamente sono state poche) e con qualche riferimento ai viaggi (passati). Anche se negli ultimi anni la mia vita è cambiata molte volte, non ho smesso di mangiare o di viaggiare, alcune delle mie esperienze enogastronomiche si […]

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crostata ricotta e cioccolato
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Vita da Bianconiglio e consigli in cucina

E ci risiamo: vita da Bianconiglio. Corri-corri dalla mattina alla sera, lavoro, eventi, trattative, ricerche, viaggi, amici, amori, e chi più ne ha più ne metta. Mia figlia oramai si è trasferita definitivamente a Praga (beata lei!). Trascuro casa, gatti (poveri amori miei, tra un po’ mi disconoscono davvero!) e tutte le “piccole” cose che […]

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rossa di sera
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8 anni di Rossa di Sera

No-no, niente discorsi lunghi e autocelebrativi! Sono solo felice e commossa di constatare che il mio blog è sopravvissuto anche a quest’anno (ovviamente, parlo della stagione 2015-2016), ricco, pesante, impegnativo, non senza qualche delusione, ma con molte nuove aspettative sulle quali sto lavorando. Non dico “speranze” di proposito, la speranza è un sentimento stupido, dicono […]

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Sardegna
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Ottobre “Rossa” in Sardegna

Forse qualcuno si è domandato che fine avessi fatto. Bèh, chi mi segue sui social, lo sa, ma ora lo scrivo anche qui. Ero in Sardegna, per quasi un mese. Vacanze? Ma no, anche se dalle foto lo si poteva dedurre. Ero a Porto Rotondo per lavoro, a fare la personal chef, sempre per quella […]

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personale

Tornare a respirare

L’attacco di panico è un fenomeno molto subdolo, come lo sanno essere solo poche persone. Manipola la tua vita come se fossi un burattino, si insinua nella quotidianità senza invito né permesso, senza che tu lo aspetti o possa almeno prevedere. Quando ti accorgi di essere sua vittima, è già troppo tardi, puoi solo subire […]

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La Rossa
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Di niente. Di tutto. E un pò di me.

Adoro le selfie. Che mondo sarebbe senza? Scherzo, scherzo, ma non più di tanto: è il modo più semplice di “cogliere l’attimo” e di fissarlo nella memoria. Per lo meno in quella del cellulare. E come avrei potuto perdere quegli attimi di felicità che raccogo ad uno ad uno come le perle preziose, e me […]

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rossa di sera a gambero rosso
eventi | personale

Rossa di sera presenta la cucina russa su Gambero Rosso

Mi sento felice, davvero-davvero-davvero! Ora ve lo posso dire: poco più di un mese fa abbiamo registrato 10, no, dico, dieci puntate per “La cucina degli altri” negli studi del Gambero Rosso Channel dedicate alla cucina russa! La conduttrice è la simpatica Laura Cirilli, mi sentivo come se stessi chiacchierando e cucinando con un’amica. Se […]

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calice di vino rosso con le ciliegie
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I sogni della Rossa

Chissà perché la seduzione non viene da tempo più accostata all’entourage classico, rassicurante e famigliare: una passeggiata al chiaro di luna, rose rosse e, per un tocco di trasgressione convenzionale, biancheria intima raffinata. Pensando alla seduzione ciò che risalta subito è il cibo, e non banalissimi cioccolatini a forma di cuore, ma cibi golosi, cremosi, […]

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personale

Novembre, sono in letargo.

Ogni anno nel mese di novembre divento un’ombra di me stessa, svogliata, stanca, perennemente assonnata e allo stesso tempo incapace di prendere sonno. Per me non è mai stato un bel periodo: prima di tutto è la fine del caldo e dorato autunno, che coccola ancora i sensi e li stuzzica con il tiepido sole, […]

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