Borsch con anatra e funghi

Nella cucina russa le zuppe occupano il ruolo fondamentale. Si cucinavano fin dall’alba dei tempi, mettendo dentro quei grossi forni a legna, la pech’ ,…

Zuppa di zucca e salsiccia

Io adoro la zucca in tutti modi: arrostita, grigliata, marinata, cotta e … cruda!. Si-si, cruda, tagliata sottilissima a julienne e marinata nel olio bollente…

Torta di mele “Zvetajevsky”

Nel blog di dolcissima Vaniglia ho trovato l’appello per questa meravigliosa iniziativa, “La mia torta di mele”. Non conosco una singola persona che non amasse…

Pancakes ai mirtilli

Giusto al volo e solo una ricetta! Come al solito, in questi giorni vado veramente di corsa e non faccio in tempo a fare tutto…

Muffin ai lamponi

Si-si, quasi alla Gianni Morandi oggi! Vabbéh, non proprio banane, ma mirtilli, lamponi, ribes rossi e more – tutto questo ho trovato oggi al GS…